1. Home
  2. Vol 9, No 2 (2025)
  3. Saragih

Analysis of the Impact of Green Accounting Implementation on the Profitability of Pak Udin's Fried Meatball Factory in Jati Baru Village, Pagar Merbau District, Deli Serdang Regency, North Sumatra

Siti Ramadhani Saragih, Yenni Samri Juliati Nasution, Muhammad Lathief Ilhamy Nasution

Abstract


This study aims to examine the application of Green Accounting in waste management by Pak Udin Fried Meatball Factory located in Jati Baru Village, Pagar Merbau District, Deli Serdang Regency, North Sumatra. The main focus of this study is to assess how the application of green accounting affects operational costs and its impact on business profitability. The method used is a qualitative descriptive approach with primary data sources obtained through field observations, interviews, documentation, and direct surveys at the factory location. The results of the study indicate that the application of Green Accounting in the factory is still not optimal. Solid waste management has been carried out by utilizing the remaining production dregs as animal feed and compost. However, liquid waste has not been handled optimally due to limited facilities, namely only two inadequate reservoirs, so it has the potential to pollute the surrounding environment during heavy rain. In addition, there is no specific cost recording for the construction of waste processing facilities, which makes it difficult to assess its impact on profitability. This study provides an important contribution to enriching the literature on Green Accounting, especially in the household industry sector, and offers practical insights for small business actors in implementing environmental-based accounting.

Keywords


green accounting; operating profit; waste management

References


Annisa, N. (2024). Peran Green Accounting dalam Mewujudkan Prinsip Pembangunan Berkelanjutan Pendahuluan. 7(2), 189–198. https://doi.org/10.32662/gaj.v7i2.3449

Annisa Rizka Amanda, Hendra Harmain, W. S. (2023). Pengaruh Kinerja Lingkungan, Ukuran Perusahaan dan Islamic Governance Score Terhadap Pengungkapan Islamic Social Reporting (ISR) Pada Perusahaan Yang Terdaftar di Indeks Saham Syariah Indonesia. JURNAL MANAJEMEN AKUNTANSI (JUMSI), VIII(I), 1–19.

Apriani, A., Nurwani, N., & Juliati, Y. S. (2023). Analisis Penerapan Akuntansi Manajemen Lingkungan Dalam Pengungkapan Biaya Lingkungan Berdasarkan Perspektif Islam. Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, 9(2), 2374. https://doi.org/10.29040/jiei.v9i2.9510

Aziz, Z. R., & Kholmi, M. (2024). Pengaruh Green Accounting dan Corporate Social Responsibility terhadap Profitabilitas. Jurnal Ekonomi Akuntansi Dan Manajemen, 23(1), 54. https://doi.org/10.19184/jeam.v23i1.43456

Bagas, M. A., Riani, N., & Ekawati, F. (2023). Manajemen Akuntansi Hijau Dalam Efisiensi Biaya Lingkungan Studi Pada Pt. Coca Cola Bottling Indonesia Tanjung Bintang. Journal of Interdisciplinary Science and Education, 3(1), 55–68.

Chairunnisa, L., Wahyuni Lubis, A., Akuntansi Syariah, P., & Ekonomi dan Bisnis Islam, F. (2023). Analisis Kesiapan Usaha Kecil Dan Menengah Dalam Penyusunan Laporan Keuangan Sesuai Sak Emkm Pada Laporan Keuangan Umkm Rose Laundry. Jurnal Manajemen Terapan Dan Keuangan (Mankeu, 12(04), 1235–1245.

Chakra, A., & Arsyana, W. (2023). Analysis of the Application of Green Accounting to Profitability at PR. Charoen Pokphand Indonesia. Jl. Semolowaru No, 2(3), 87–99.

Dewi, R. A., Lestari, R., & Rosdiana, Y. (2019). Analisis Penerapan Akuntansi Manajemen Lingkungan dalam Meningkatkan Inovasi Produk (Studi Kasus pada PT X) Analysis Of Implementation Of Environmental Management Accounting In Improving Product Innovation (Case Study At PT X). Prosiding Akuntansi, 5(2), 197–205.

Dianty, A., & Nurrahim, G. (2020). PENGARUH PENERAPAN GREEN ACCOUNTING DAN KINERJA LINGKUNGAN TERHADAP KINERJA KEUANGAN. E-Profit, 2(02), 1–11.

Fannya Mutiara Sari, Annisa Ari Suci, Mufita Dea Ananta, & Maria Yovita R. Pandin. (2024). Pengaruh Akuntansi Hijau dan Kinerja Lingkungan terhadap Kinerja Keuangan pada Perusahaan Sektor Kimia yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Periode 2021-2023. Profit: Jurnal Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 3(3), 159–170. https://doi.org/10.58192/profit.v3i3.2308

Febriyana, N., Tri Anika, R., Armadhani, V., & Yovita R.Pandin, M. (2023). Penerapan Green Accounting Terhadap Profitabilitas UMKM Tahu Di Surabaya. Profit: Jurnal Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 2(3).

Hafsah, M. . J. (2004). Upaya pengembangan usaha, mikro, kecil, dan menengah UMKM. Jurnal Infoskop, 1(Upaya pengembangan umkm), 1.

hamidi. (2019). ANALISIS PENERAPAN GREEN ACCOUNTING TERHADAP KINERJA KEUANGAN PERUSAHAAN. International Encyclopedia of Environmental Politics, 6(2), 238–239. https://doi.org/10.4324/9781315561103-15

Handoko, J., & Santoso, V. (2023). Pengaruh Akuntansi Hijau dan Kinerja Lingkungan terhadap Kinerja Keuangan dengan Tanggung Jawab Sosial sebagai Pemediasi. Nominal Barometer Riset Akuntansi Dan Manajemen, 12(1), 84–101. https://doi.org/10.21831/nominal.v12i1.56571

Handoyo, F., Akram, A., & Nurabiah, N. (2022). PENGARUH KINERJA LINGKUNGAN DAN PENGUNGKAPAN LINGKUNGAN TERHADAP PROFITABILITAS PERUSAHAAN (Studi Pada Perusahaan Pertambangan Yang Terdaftar Di BEI Tahun 2017-2021). Jurnal Riset Akuntansi Aksioma, 21(2), 107–117. https://doi.org/10.29303/aksioma.v21i2.169

Hayaah, A. N. (2023). Pengaruh Penerapan Green Accounting, Dan Kinerja Lingkungan Terhadap Kinerja Keuangan Pada Perusahaan Manufaktur Di Bursa Efek Indonesia. Jurnal Kajian Ilmiah Akuntansi Fakultas Ekonomi UNTAN (KIAFE), 1(2), 121–140.

Hindriani, R., Siregar, D. K., Idayu, R., & Husni, M. (2024). Penerapan Green Accounting dan Material Flow Cost Accounting terhadap Sustainable Development. 4, 845–854.

Imanina Burhany, D., & Suwondo, S. (2020). Analisis Biaya Lingkungan Untuk Menentukan Efektivitas Dan Efesiensi Pengendalian Aktivitas Lingkungan. Jurnal Akuntansi, 317–322.

Muniroh, M., Nursasi, E., & Triani, T. (2023). Pengaruh Penerapan Green Accounting Dan Kinerja Lingkungan Terhadap Sustainable Deveopment Dengan Profitabilitas Sebagai Variabe Moderasi. Akses : Journal of Publik & Business Administration Science, 5(2), 28–39. https://doi.org/10.58535/jasm.v5i2.42

Ningsih, N. W., Nurlaili, N., & Zuliansyah, A. (2022). Akuntansi Lingkungan dan Kinerja Keuangan Perusahaan dalam Ekonomi Syariah. Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, 8(3), 3349. https://doi.org/10.29040/jiei.v8i3.5466

Nuravida, F. R., & Icha, M. (2023). Manajemen Risiko Keselamatan Dan Kesehatan Kerja (K3) Pada Pengolahan limbah Anorganik. Jurnal Lentera Kesehatan Masyarakat, 2(2), 88–89.

Priatna, H. (2016). Pengukuran Kinerja Perusahaan Dengan Rasio Profitabilitas. Jurnal Ilmiah Akuntansi (Akurat), 7(2), 44–53.

Puspita, D. A., & Surendra, A. (2019). ANALISIS PENERAPAN GREEN ACCOUNTING (Studi Empiris Pada UKM Penggergajian Kayu U.D Mega Cipta di Desa Pilangsari, Banaran, Kalijambe, Kabupaten Sragen). Jurnal Penelitian Dan Kajian Ilmiah, 17(2), 2085–2215.

Puspitasari, D., & Rokhimah, Z. P. (2018). Pemahaman dan Kepedulian dalam Penerapan Green Accounting Pada UKM Tempe di Kelurahan Krobokan, Kecamatan Semarang Barat. AKURAT Jurnal Ilmiah Akuntansi, 9(3), 116–131.

Safitri Sembiring, A., Laila, N., & Wahyuni Lubis, A. (2023). Analisis Harga Pokok Penjualan dan Laba Kontribusi terhadap Volume Penjualan pada Perum Bulog Divre Sumut. ILTIZAM Journal of Shariah Economics Research, 7(1), 109–123. https://doi.org/10.30631/iltizam.v7i1.1841

Setiawan, H., Nasution, Y. S. J., & Syafina, L. (2023). Pengaruh Pengetahuan Akuntansi, Pengalaman Usaha, Motivasi Kerja, Dan Skala Usaha Terhadap Persepsi Penggunaan Informasi Akuntansi Pada Pelaku UMKM (Studi Kasus UMKM Di Kecamatan Ujung Padang Kabupaten Simalungun). EKOMBIS REVIEW: Jurnal Ilmiah Ekonomi Dan Bisnis, 11(2), 2007–2022. https://doi.org/10.37676/ekombis.v11i2.6820

Siregar, I. F., Rasyad, R., & Onasis, D. (2022). The Role Of The Analysis Enviromental Accounting Oil Campany In Indonesia Stock Exchange Alignment Based On Global Reporting Initiative Standard (GRI) Analisis Peranan Akuntansi Lingkungan Pada Perusahaan Migas Di Bursa Efek Indonesia (BEI) Dan Kesesuaiannya Dengan Standar Global Reporting Initiative (GRI). Management Studies and Entrepreneurship Journal, 3(1), 1–12.

Sodik, Wahju Wulandari, M. I. N. S. (2019). GREEN ACCOUNTING DALAM MEWUJUDKAN GREEN TECHNOLOGY. Sustainability (Switzerland), 11(1), 1–14.

Yulianti, M., Lasminingrat, A., & Setiadi, H. (2023). GREEN ACCOUNTING ON ENVIRONMENTAL SUSTAINABILITY THROUGH WASTE MANAGEMENT IN MSMEs INDUSTRY CENTRE TAHU CIBUNTU. Jurnal Riset Bisnis Dan Manajemen, 16(1), 1–6. https://doi.org/10.23969/jrbm.v16i1.6215


Full Text: PDF

DOI: 10.33751/jhss.v9i2.12101

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.