TOKSISITAS AKUT SEDIAAN CAIR BERBASIS BAWANG PUTIH DENGAN METODE ZEBRAFISH EMBRYO TOXICITY (ZFET)

Ike Yulia Wiendarlina; Nina Herlina; Elsa Mareta

doi:10.33751/jf.v12i1.3883

TOKSISITAS AKUT SEDIAAN CAIR BERBASIS BAWANG PUTIH DENGAN METODE ZEBRAFISH EMBRYO TOXICITY (ZFET)

Ike Yulia Wiendarlina, Nina Herlina, Elsa Mareta

Abstract

Sediaan cair berbasis bawang putih (SCBBP) terbuat dari campuran beberapa bahan diantaranya yaitu bawang putih tunggal, jahe merah, sari buah lemon, cuka apel, dan madu. Sediaan ini memiliki berbagai khasiat farmakologis, namun belum ada penelitian yang menguji batas keamanan sediaan tersebut. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan toksisitas akut dari SCBBP menggunakan metode ZFET (Zebrafish Embryo Toxicity) mengacu pada tatalaksanaOrganization for Economic Cooperation and Development (OECD). Embrio diberi paparan SCBBP dengan berbagai konsentrasi (50, 100, 200, 400, 600, 800, 1200, 1600 dan 2000 ppm) mulai dari 8 jam pasca-pembuahan (jpf) hingga 96 jpf. Data abnormalitas dan kematian yang diperoleh dianalisis secara statistik untuk memperoleh nilai LC₅₀, EC₅₀ dan Indeks teratogen (TI). Hasil pengujian menunjukkan bahwa kelangsungan hidup embrio semakin menurun dengan semakin meningkatnya konsentrasi dan lama paparan SCBBP yang diberikan. Nilai rata-rata LC₅₀ pada 24; 48; 72; dan 96 jpf adalah sebesar 1548 ppm; 1382 ppm; 1247 ppm; dan 1209 ppm, sedangkan nilai EC₅₀ adalah sebesar 418,041 ppm, 306,445 ppm, 417,529 ppm dan 375,622 ppm dan nilai indeks teratogenic (TI) <1. Berdasarkan hasil penelitian, disimpulkan bahwa SCBBP termasuk ke dalam kategori relatif tidak berbahaya dan tidak bersifat teratogen terhadap model embrio ikan zebra.

Keywords

Sediaan berbasis bawang putih; toksisitas akut; zebrafish embryo toxicity

References

Abu Bakar, Azliana & Azlan, Azrina & Abas, Faridah & Hamzah, H.. (2020). Nutritional composition, phytochemicals and acute toxicity of herbal mixture (lemon, apple cider, garlic, ginger and honey) in zebrafish embryo and Wistar rat. Food Research. 4. 196-204. 10.26656/fr.2017.4(S1).S11.

Besu, S and Sachidanandan, C. (2013). Zebrafish : A Multifaceted Tool for Chemical Biologists. Chemical Review, A-AC : 1-29.

Bugel, S.M.; Bonventre, J.A.; Tanguay, R.L. (2016). Comparative developmenal toxicity of flavonoids using an integrative zebrafish system. Toxicol. Sci. 154, 5568. 10.1093/toxsci/kfw139

Cannas, Antonello. (2008). Tannin: fascinating but sometimes dangerous molecules. Cornell University, NY, USA. URL http://www. ansci. cornell. edu/plants/toxicagents/tannin.

Chien, M.Y., Ku, Y.H., Chang, J.M., Yang, C.M. and Chen, C.H. (2016). Effects of herbal mixture extracts on obesity in rats fed a high-fat diet. Journal of Food and Drug Analysis, 24(3), 594-601. 10.1016/j.jfda.2016.01.012

Dewanti, R.T.A., Andriana, D., Yahya, A. (2015). Nilai LC50 Dekokta Kumis Kucing (Orthosiphon stamineus, Benth) pada Embrio dan Ikan Zebra Dewasa. J. Kedokt. Komunitas 3(1): 22-26.

Hanani, Endang. (2015). Analisis Fitokimia. Penerbit Buku Kedokteran EGC. Jakarta.

Hanke, N., Staggs, L., Schroder, P., Litteral, J., Fleigh, S., Kaufeld, J., Pauli, C., Haller, H., Schiffer, M. (2013). Zebra Fishingâ€ for Novel Genes Relevant To Glomerular Filtration Barrier. Biomed Res. Int. Article ID 658270, 12 pages. 10.1155/2013/658270.

He, J.H., Gao, J.M., Huang, C.J. and Li, C.Q. (2014).

Zebrafish models for assessing developmental and

reproductive toxicity. Neurotoxicology and

j.ntt.2014.01.006

He, J.H., Gao, J.M., Huang, C.J. and Li, C.Q. (2014). Zebrafish models for assessing developmental and reproductive toxicity. Neurotoxicology and Teratology, 42, 35-42. 10.1016/j.ntt.2014.01.006

Huang, D., Li, H., He, Q., Yuan, W., Chen, Z. & Yang, H. (2018). Developmental toxicity of diethylnitrosamine in zebrafish Embryos/juveniles related to excessive oxidative stress. Water, Air, and Soil Pollution, 229(3): 81.

Ifora, Surya Dharma, Diken Maywidia Darma. (2016). Pengaruh Pemberian Kombinasi Jahe Merah, Bawang Putih, Apel, Lemon Dan Madu Terhadap Kadar Kolesterol Total Dan Histopatologis Pembuluh Darah Aorta Jantung Tikus Putih Jantan. Jurnal Farmasi Higea, Vol. 8:163-174.

Li H, Zhe-Ling F, Yi-Tao W, Li-Gen L. (2017). Anticancer carbazole alkaloids and coumarins from Clausena plants: a review. Chinese J Nat Med. 15: 881-8. 10.1016/S1875-5364(18)30003-7

Liang, J., Li, J., Fu, Y., Ren, F., Xu, J., Zhou, M., Li, P., Feng, H., Wang, Y. (2018). GdX/UBL4A null mice exhibit mild kyphosis and scoliosis accompanied by dysregulation of osteoblastogenesis and chondrogenesis. Cell Biochem. Funct. 36: 129-136. 10.1002/cbf.3324

Martinez-Sales M, Garcia-Ximenez F, Espinos FJ. (2015). Zebrafish as a possible bioindicator of organic pollutants with effects on reproduction in drinking waters. Journal of Environmental Sciences, 33: 254-260. 10.1016/j.jes.2014.11.012

McGrath, Patricia. (2012). Zebrafish Methods for Assessing Drug Safety and Toxicity. Cambridge, MA, USA.

Meisya Yati, Sari, Wahyudi Apriyanto, dan Yopi Rikasari. (2016). Efek Imunomodulator Jus Herbal Kombinasi Bawang Putih, Jahe Merah, Jeruk Nipis, Cuka Apel, Dan Madu Terhadap Mencit Putih Jantan. Jurnal Ilmiah Bakti Farmasi. I (2): 59-66.

Mulyani, Tri., Cinta, I.J., Rikkit S. (2020). Tinjauan Pustaka: Teknik Pengujian Teratogenik Pada Obat Herbal. Jurnal Farmasi Udayana. 9 (1): 31-36.

OECD. (2013). Fish Embryo Acute Toxicity (FET), Test Guideline No. 236, Guidelines on The Care and Use of Fish in Research, Teaching and Testing. Canadian Council on Animal Care, Ottawa.

Park, H., Lee, J. Y., Park, S., Song, G., Lim, W. (2019). Developmental toxicity and angiogenic defects of etoxazole exposed zebrafish (Danio rerio) larvae. Aquat. Toxicol. 217. 10.1016/j.aquatox.2019.105324

Rita, W.S., Suirta, IW., Sabikin, A. (2008). Isolasi Dan Identifikasi Senyawa Yang Berpotensi Sebagai Antitumor Pada Daging Buah Pare (Momordica charantia L.). Jurnal Kimia. 2(1). 1-6.

Rubinstein, A. L. (2006). Zebrafish assays for drug toxicity screening. Expert Opinion on Drug Metabolism and Toxicology, 2(2): 231-240. 10.1517/17425255.2.2.231

Sant, K. E., Timme-Laragy, A. R. (2018). Zebrafish as a model for toxicological perturbation of yolk and nutrition in the early embryo. Curr. Environ. Health. 5. 125-133. 10.1007/s40572-018-0183-2

Shin, H.S., Han, J.M., Kim, H.G., Choi, M.K., Son, C.G., Yoo, H.R., Jo, H.K. and Seol, I.C. (2014). Anti-atherosclerosis and hyperlipidemia effects of herbal mixture, Artemisia iwayomogi Kitamura and Curcuma longa Linne, in apolipoprotein E-deficient mice. Journal of Ethnopharmacology, 153(1), 142-150. 10.1016/j.jep.2014.01-.039

Sun, G., Liu, K. (2017). Developmental toxicity and cardiac effect of butyl benzyl phthalate in zebrafish embryos. Aquat. Toxicol. 192: 165-170. 10.1016/j.aquatox.-2017.09.020

Syahbirin G., Mumuh N., Mohamad K. (2017). Curcuminoid and toxicity levels of ethanol extract of Javanese ginger (Curcuma xanthorriza) on brine shrimp (Artemia salina) larvae and zebrafish (Danio rerio) embryos. Asian J. Pharm. Clin. doi: 10.22159/ajpcr.2017.v10i4.1642:169-173.

Waynon, W. J., Finley, M. F. (1980). Handbook of Acute Toxicity of Chemicals to Fish and Aquatic Invertebrates. United States Departement of the Interior Fish and Wildlife Service Resources Publication, p. 137

Wiendarlina, I.Y., Sukaesih, R. (2019). Perbandingan Aktivitas Antioksidan Jahe Emprit (Zingiber officinale var Amarum) Dan Jahe Merah (Zingiber officinale var Rubrum) Dalam Sediaan Cair Berbasis Bawang Putih Dan Korelasinya Dengan Kadar Fenol Dan Vitamin C. Jurnal Fitofarmaka Indonesia. Vol. 6 No.1:315-324.

Yumnamcha, T., Roy, D., Devi, M. D., Nongthoma, U. (2015). Evaluation of developmental toxicity and apoptotic induction of aqueous extract of Millettia pachycarpa using zebrafish as a model organism. Toxicol Environ. Chem. 97. 1363-138. 10.1080/02772248.-2015.1093750

Yunita, E.A., Nanik, H.S., dan Jafron W.H. (2009). Pengaruh Ekstrak Daun Teklan (Eupatorium riparium) Terhadap Mortalitas dan Perkembangan Larva Aedes aegypti. Bioma. 11(1):11-17.

Full Text: PDF

DOI: 10.33751/jf.v12i1.3883